Meillä pekoni yleensä vain paistetaan ja syödään ;tosin ei kovin usein, on se sen verran rasvaista. Piirakkaa en ole pekonista aiemmin tehnyt. Sääli,että täytyi perheen näin kauan odottaa, sillä hyväähän tuo oli! Etsin netistä ohjeita ja niitä löytyi arvatenkin useita. Selkeä perusmakujen resepti löytyi Ankan blogista, ohje siis täällä. Vehnäjauhot taas vaihdoin  gluteenittomiksi, kuinkas muutenkaan!